Современное развитие животноводства предъявляет высокие требования к безопасности здоровью человека и животных. Принципы биобезопасности в животноводстве состоят в защите животных и персонала от передачи возбудителей заболеваний. Основой которых, являются ветеринарно-санитарная защита животноводческих предприятий и управление санитарным состоянием и гигиеной на производстве. Только при соблюдении этих принципов возможно длительное хозяйственное использование дойных коров и получение экологически чистой животноводческой продукции.

Одними из основных продуктов, которые занимают значительное место в рационе населения, являются молоко и продукты его переработки. Из молока низкого качества никогда не получатся качественные кисломолочные продукты, включая сыр. Для получения Современное развитие животноводства предъявляет высокие требования к безопасности здоровью человека и животных. Принципы биобезопасности в животноводстве состоят в защите животных и персонала от передачи возбудителей заболеваний. Основой которых, являются ветеринарно-санитарная защита животноводческих предприятий и управление санитарным состоянием и гигиеной на производстве. Только при соблюдении этих принципов возможно длительное хозяйственное использование дойных коров и получение экологически чистой животноводческой продукции.
Одними из основных продуктов, которые занимают значительное место в рационе населения, являются молоко и продукты его переработки. Из молока низкого качества никогда не получатся качественные кисломолочные продукты, включая сыр. Для получения экологически чистого безопасного молока традиционно было принято использование дезинфицирующих средств, мы предлагаем эту проблему решать комплексно, путем улучшения качества питьевой воды и обработки вымени.
Для решения этой задачи будут использованы новые пробиотические препараты на основе высокоактивных штаммов бактерий рода Bacillus, предназначенных для подавления развития патогенной микрофлоры:
- средство для санации питьевой воды защиты, предназначенное для биоконтроля воды от развития патогенной микрофлоры, защиты от органических загрязнений и токсичных веществ. Предлагаемое средство, являясь источником пробиотических бактерий, будет способствовать защите пищеварительной системы животных путем снижения патогенной и условно-патогенной микрофлоры
- обработка вымени будет выполняться путем использования двух новых пробиотических препаратов, один для глубокой его очистки до доения, а другой аналогичный препарат – после доения. Препараты будут обеспечивать глубокое отделение всех видов загрязнителей, в том числе и бактериальных, на поверхности не только соска, но и вымени, а также способствует их регенерации. Активно вытесняя патогенные микроорганизмы, компоненты препарата будут замещать их на здоровую пробиотическую микрофлору
Комплексное применение новых эффективных пробиотических препаратов на основе высокоактивных штаммов бактерий рода Bacillus позволит в будущем не только увеличить срок хозяйственного использования дойных коров, но также повысить молочную продуктивность и улучшить качество молока, при снижении ее себестоимости. Поение животных чистой питьевой водой и создание здоровой пробиотической микрофлоры на поверхности вымени и соска и будут способствовать получению органического и экологически чистого молока, а также высококачественных кисломолочных продуктов.

На страницу проекта