Диетический Фастфуд
Данный проект направлен на предотвращение воздействия вредных пищевых факторов, которое оказывает классический фастфуд, на здоровье любителей «быстрой еды». Предлагаемая разработка является аналогом «быстрой еды» по вкусовым и другим органолептическим и физико-химическим свойствам, в котором вредные ингредиенты заменены на полезные и при этом кулинарные блюда не теряют своих потребительских свойств и остаются такими же вкусными. Результатами реализации проекта будет оздоровление населения нашей страны.
Ссылка
Направление
ЗОЖ и спорт, Общепит, Производство продуктов питания
Рынки
HealthNet, FoodNet
Сквозные технологии
Новые производственные технологии
