Экспертные заключения: 0
Консультации: 0

«BrainRest» - виртуальный помощник для предприятий общественного питания

Виртуальный помощник BrainRest – это (ПО) технология, объединяющая зал и кухню предприятия питания.

Его работа в зале заключается в информировании потребителя о содержании меню, которое сейчас имеет тенденцию на упрощение и минимализм, что работает в ущерб его информативности. Вся подробная информация о пищевой и энергетической ценностях, составе блюда, аллергенах и тому подобное содержится в техническом меню, которое выглядит непривлекательно и часто не спрашивается гостем в силу его психологических особенностей. Поэтому BrainRest станет своеобразной базой информации с приятным интерфейсом для удобного использования потребителем. Обо всем этом можно будет узнать как из уст анимированного помощника, так и в текстовой форме.

«Мостом» между работой кухни и зала станет информированность потребителя о готовности его блюда в реальном времени. После заказа блюда гость сможет отслеживать этапы его приготовления до фактической реализации. Это осуществляется за счет установленного в кухне ПО, где повар, к которому «прикреплено» данное блюдо, будет отмечать прошедшие этапы приготовления блюда.

В корпоративной сфере виртуальный помощник будет дополнительной (к «ручному» обучению) обучающей единицей. Это сборник обучающих видео и интерактивных способов обучения персонала (тестов, игр, теоретических материалов и т.д.). Также у сотрудника есть возможность задавать интересующие вопросы нейросети (анимированному помощнику), и получать ответы в реальном времени.

Ссылка

На страницу проекта

Направление

Общепит

Рынки

FoodNet

Сквозные технологии

Нейротехнологии, технологии виртуальной и дополненной реальностей