Экспертные заключения: 0
Консультации: 0

Технология производства спортивного питания из сверчковой муки

Спортивное питание из насекомых становится все более популярным в последнее время. Насекомые являются богатым источником белка, жирных кислот, витаминов и минералов. Они также содержат меньше жиров и больше белка по сравнению с мясом.

Некоторые из насекомых, которые используются для спортивного питания, включают в себя муравьев, термитов, сверчков и жуков. Они могут быть использованы в виде порошка или добавлены в батончики или шейки белковых коктейлей.

Преимущества спортивного питания из насекомых включают улучшение роста мышечной массы, ускорение восстановления после тренировок, повышение энергии и выносливости.


Ссылка

На страницу проекта

Направление

ЗОЖ и спорт, Производство продуктов питания, Биотехнологии

Рынки

FoodNet

Сквозные технологии

Новые производственные технологии