Разработка новых методов биотехнологического производства энзимов, используемых в пищевой промышленности, для улучшения процессов переработки и повышения качества продуктов.
Целью данного проекта является разработка новых методов биотехнологического производства энзимов, которые широко используются в пищевой промышленности. Эти методы позволят улучшить процессы переработки и повысить качество продуктов, что приведет к увеличению эффективности производства и удовлетворению потребностей потребителей.
Ссылка
Направление
Биотехнологии
Рынки
FoodNet
Сквозные технологии
Новые производственные технологии
Вконтакте