FungiFuel: Выращивание грибов на органических отходах для производства биотоплива и высокобелковых добавок в пищу.
Проект FungiFuel направлен на создание инновационной технологии, которая позволит использовать органические отходы для выращивания грибов, с последующим преобразованием биомассы грибов в биотопливо и высокобелковые пищевые добавки. Целью проекта является снижение объемов органических отходов, получение альтернативного источника энергии и улучшение питания населения за счет высокобелковых добавок.
Ссылка
Направление
Биотехнологии
Рынки
FoodNet
Сквозные технологии
Новые производственные технологии
