«БиоЦикл» - утилизация отходов бродильных производств. Ключевое преимущество проекта — комплексная переработка вторичного сырья с получением продукции для разных рынков.

Из отходов — в пользу: перерабатываем побочные продукты бродильных производств в безопасные продукты для животных и человека.

ИДЕЯ ПРОЕКТА:

Создать универсальную отечественную систему, которая позволит перерабатывать отходы бродильных производств не в один продукт, а в линейку продукции для разных потребителей и отраслей.

ЦЕЛЬ ПРОЕКТА:

Разработать и внедрить отечественную технологию комплексной переработки отходов и побочных продуктов бродильных производств с получением безопасной и востребованной продукции для рынков зоотоваров, кормов и в перспективе БАД.

Цель проекта также включает снижение экологической нагрузки на предприятия, уменьшение затрат на утилизацию отходов и создание дополнительного источника дохода для производителей бродильной продукции.

Проект соответствует НПТЛ, поскольку направлен на:

— создание отечественной технологии глубокой переработки вторичного сырья;
— развитие экономики замкнутого цикла и ресурсосбережения;
— снижение зависимости от импортных кормовых, пищевых и биотехнологических ингредиентов;
— развитие биотехнологий и перерабатывающей промышленности;
— эффективное использование побочных продуктов предприятий пищевой промышленности;
— производство продукции с высокой добавленной стоимостью;
— внедрение экологичных и малоотходных производственных решений;
— развитие отечественных технологий производства кормов, зоотоваров, удобрений и специализированных пищевых продуктов;
— повышение технологической самостоятельности и конкурентоспособности российских предприятий.

В части производства БАД проект может быть связан с развитием функционального и профилактического питания.

ЗАДАЧИ ПРОЕКТА:

• - разработать технологию обезвоживания, сушки и стабилизации сырья.
• - создать прототипы продуктов для животных.
• - определить оптимальный состав и пищевую ценность кормовых добавок
• - провести испытания продукции на безопасность, усвояемость и потребительские свойства

ОЖИДАЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ:

• — разработана отечественная технология переработки отходов бродильных производств
• — создана система контроля качества и безопасности сырья
• — получены опытные образцы зоотоваров и кормовых добавок
• — определены параметры сушки, хранения и упаковки
• — сокращён объём органических отходов, направляемых на захоронение или утилизацию (снижены риски загрязнения почвы, воды и воздуха)
• — создан новый источник дохода для предприятий-поставщиков сырья

Ключевой результат проекта: из отходов одного производственного процесса создаётся несколько товарных продуктов для разных рынков, что позволяет одновременно решать экологические, технологические и экономические задачи.

На страницу проекта