Разрабатываемая система предназначена для определения качества пастеризованного молока. Система создается на основе технического зрения: мониторинг цветометрических параметров колориметрического сенсора свежести молочной продукции. 

Основа системы - алгоритмы обработки изображения цветового индикатора свежести, интегрированного в упаковочный материал. 

У производителей, и самое главное потребителей, появляется возможность достоверного определения качества молочной продукции при помощи визуального способа, но для достоверности на основе простейших алгоритмов обработки изображения можно получать информацию о пригодности молочной продукции и прогнозируемом сроке хранения.

Цветовой индикатор свежести (ЦИС) молока будет интегрирован в упаковочный материал. 

На страницу проекта