Экспертные заключения: 0
Консультации: 0

Мороженое на сывороточном изоляте

В настоящее время многие люди хотят улучшить своё телосложение и поправить здоровье, Так же есть люди с непереносимостью лактозы, и те кому банально приелась однотипная еда.

Проект “Мороженое на сывороточном изоляте” направлен на разработку продукта, который по своему составу превосходит обычное мороженое в 4 раза по количеству молочного белка, в чём вызывает интерес для спортсменов и людей, занимающихся большой физической нагрузкой, а также не имеет молочного сахара, что интересно для людей с непереносимостью лактозы и людей, придерживающихся диетического питания. В настоящее время наблюдается тенденция увеличения подобного количества людей, что и определяет актуальность нашего продукта. Представленный нами тип продукции имеет хорошую усвояемость и не имеет аллерген лактозу, а также содержит полезные для укрепления тела компоненты и необычный вкус. 

Целевой аудиторией в первую очередь наш стартап определяет людей, подверженных непереносимости лактозы. Продукт, в своем составе не содержит (или содержит, но в минимальных количествах) молочные сахара, не влияющие (или влияющие, но в минимальном объеме) на внутренние изменения организма, относительно самочувствия, и пагубного влияния молочного сахара.

Второй категорией людей круг потребителей ограничен спортсменами или людьми, ведущими спортивный образ жизни (с учетом людей, занимающихся спортом в домашних условиях под или без контроля фитнес-тренеров)

Третьей категорией мы ограничим круг специалистов в сфере питания, к которым можно отнести нутрициологов, медработников, преподавателей в пищевой сфере, которые продвигали и просвещали бы население в сфере здорового, полезного питания.


Ссылка

На страницу проекта

Направление

Производство продуктов питания

Рынки

HealthNet, FoodNet

Сквозные технологии

Новые производственные технологии