Summary: проект по разработке комплексной пищевой добавки на основе экстракта луковой шелухи и экологичной технологии её получения.

Подробности:

• сырье: шелуха лука - отход пищевого производства
• биологически активные вещества: кверцетин, рутин, каротин
• биологическая активность добавки для конечного потребителя: антиоксидантная, иммуностимулирующая
• функциональное свойство добавки для производства конечной продукции: является природным консервантом, позволяет продлить срок годности продукта без использования Е-добавок
• технология: на этапе разработки! следите за обновлением информации о проекте!
• себестоимость: на этапе расчета! следите за обновлением информации о проекте!

На страницу проекта