Изобретение относится к области аналитической химии и может быть использовано в медицинских, ветеринарных и других биологических исследованиях для оценки биодоступности препаратов, моделирования процессов их растворения и всасывания, а также для изучения особенностей процессов пищеварения крупного рогатого скота.
Поставленная задача решается тем, что биорелевантная среда двенадцатиперстной кишки крупного рогатого скота натощак содержит лецитин, дигидрофосфат калия, хлорид калия, гидроксид натрия и воду деминерализованную, и дополнительно содержит желчь крупного рогатого скота при следующем соотношении компонентов на 1 л воды деминерализованной:
лецитин 0,75 мкМоль/л;
дигидрофосфат калия 3,9 г;
хлорид калия 7,7 г;
гидроксид натрия для обеспечения pH 7,0;
желчь крупного рогатого скота 2 г/л;
вода деминерализованная 1 л.
Технический результат выражается в имитации кишечного сока крупного рогатого скота in vitro натощак с высокой достоверностью.