Изобретение относится к области аналитической химии и может быть использовано в медицинских, ветеринарных и других биологических исследованиях для оценки биодоступности препаратов, моделирования процессов их растворения и всасывания, а также для изучения особенностей процессов пищеварения сельскохозяйственной (с/х) птицы.
Поставленная задача решается тем, что биорелевантная среда двенадцатиперстной кишки сельскохозяйственной птицы натощак, содержащая лецитин, дигидрофосфат калия, хлорид калия, гидроксид натрия и воду деминерализованную, отличается тем, что дополнительно содержит желчь крупного рогатого скота при следующем соотношении компонентов на 1 л воды деминерализованной:
лецитин 0,75 мкМоль/л;
дигидрофосфат калия 3,9 г;
хлорид калия 7,7 г;
гидроксид натрия для обеспечения pH 6,3;
желчь крупного рогатого скота 2 г/л;
вода деминерализованная 1 л.
Технический результат, проявляющийся при решении поставленной задачи, выражается в имитации кишечного сока сельскохозяйственной птицы in vitro натощак с высокой достоверностью