Экспертные заключения: 0
Консультации: 0

Создание продуктов для людей, которые не могут употреблять определëнную пищу по причине болезни, непереносимости или взглядов.

1) создание сиропов для кофе на сахарозаменителе (для диабетиков)


2) производство продукта, обладающего вкусом и запахом мяса, а также всеми необходимыми компонентами для жизни, для того чтобы дать возможность веганам/вегетарианцам попробовать ""мясо"" (Предполагается выделять белок из доступных продуктов типо гречки иди грибов, а также вводитт в состав ""мяса"" Необходимые витамины, аминокислоты и тд.) создание мясо заменителя. "

Ссылка

На страницу проекта

Направление

Общепит

Рынки

FoodNet

Сквозные технологии

Новые производственные технологии