Экспертные заключения: 0
Консультации: 0

Разработка технологии производства йогурта функционального назначения на основе натурального сырья растительных добавок

Данный проект ставит перед собой задачу создания натурального кисломолочного продукта, который был бы полезен различным группам населения. Главной отличительной чертой йогурта является высокое содержание полезных бактерий. По их концентрации, он является чемпионом среди молочных продуктов

Ссылка

На страницу проекта

Направление

Производство продуктов питания

Рынки

FoodNet

Похожие проекты

Разработка технологии и организация производства высокоактивного функционального продукта «Апитин» как основы линейки новых функциональных продуктов направленного действия на основе продукции пчеловодства и растительного сырья.
0 комментариев
Разработка технологии, повышающей степень резистентности крахмалов к действию амилолитических ферментов для применения в производстве продуктов питания
4 комментарии
Разработка технологии производства косметических средств на основе гидролатов полученных при переработке лекарственного растительного сырья
0 комментариев
Разработка технологии безотходной глубокой переработки биомассы амаранта и производство растительного белка и пектина
1 комментарий
Разработка рецептур и технологии производства функциональных продуктов на основе оленины с использованием растительного сырья
0 комментариев