Ферма микрозелени
Проектом подразумевается создание небольшой фермы микрозелени "Микрофермер", рассчитанной на местный рынок.
Основной продукт - микрозелень (руккола, горох, редис и т.д.). Целевая аудитория - рестораны русской и грузинской кухни, люди из среднего класса, следящие за здоровьем.
Ссылка
Направление
ЗОЖ и спорт, Производство продуктов питания, Сельское хозяйство
Рынки
HealthNet, FoodNet, EcoNet
Сквозные технологии
Возобновляемые материалы и переработка отходов
