В настоящее время установлено, для достижения высокого уровня продуктивности и нормального физиологического состояния животных необходимо детализированное нормирование питательных веществах и энергии в рационах. Конверсия корма может быть улучшена благодаря снижению затрат кормов на единицу произведённой продукции и использованию кормов высокого качества. Актуальность использования белковых кормовых добавок становится всё более очевидной. Традиционные источники белка, такие как соевый шрот и продукты переработки сои приводят к росту цен и увеличивают себестоимость получаемой продукции. В связи с этим особое значение приобретает поиск и включение в состав комбикормов альтернативных источников белка. К ним относятся переработанное растительное сырьё с использованием ферментов, которое обладает рядом преимуществ: высокое содержание белка и аминокислот, снижает зависимость от ограниченных ресурсов и уменьшает экологический след от производства кормов. Внедрение белковых кормовых добавок из переработанного растительного сырья в рационы птиц позволяет решить не только проблему экономической эффективности, но и проблему обеспечения животных полноценными кормами.

На страницу проекта