Экспертные заключения: 6
Консультации: 0

Этническая кухня на колесах

Создание мобильного ресторана («кафе на колесах»), который специализируется на приготовлении и доставке блюд традиционной марийской кухни по популярным туристическим маршрутам Республики Марий Эл. Основная цель — популяризация национальной культуры и гастрономического наследия региона среди туристов и местных жителей.

Ссылка

На страницу проекта

Направление

Общепит, Туризм и гостиничный бизнес

Рынки

FoodNet

Сквозные технологии

Новые производственные технологии