Этническая кухня на колесах
Создание мобильного ресторана («кафе на колесах»), который специализируется на приготовлении и доставке блюд традиционной марийской кухни по популярным туристическим маршрутам Республики Марий Эл. Основная цель — популяризация национальной культуры и гастрономического наследия региона среди туристов и местных жителей.
Ссылка
Направление
Общепит, Туризм и гостиничный бизнес
Рынки
FoodNet
Сквозные технологии
Новые производственные технологии
