1. Описание продукта:
Новая технология икорных продуктов с добавлением фитонутриентов с дикоросами Камчатки.

2. Цель проекта:
Создать новую технологию икорных продуктов с добавлением фитонутриентов с дикоросами Камчатки, которая помогала бы людям восполнять полезные вещества и убирала бы недостатки обычной солёной икры.

3. Задачи проекта:
- Разработка технологии
- Оценка полезности

4. Ожидаемые результаты:
- Создание технологии
- Её продажа

5. Области применения результатов (где применяем продукт):
- Повышение интереса людей к здоровью
- Внесение разнообразия в рынок

6. Потенциальные потребительские сегменты:
- Люди с недостатком полезных веществ
- Люди, любящие продукцию из икры
- Рыбоперерабатывающие предприятия

На страницу проекта