Байкал Дым
Производство качественной щепы из отборной древесины сибирского региона.
Цель проекта: Создание первого в Бурятии бренда качественной щепы для копчения с узнаваемостью 70% в целевом сегменте.
Задачи проекта:
1) Налаживание производства
2) Построение системы продаж
3) Захват 25% регионального рынка в течение 2 лет.
Области применения результатов: рынок FoodNet
Потенциальные потребительские сегменты: турбазы, рестораны, кафе, супермаркеты, частный сектор
Ссылка
Направление
Общепит
Рынки
HealthNet, FoodNet
Сквозные технологии
Возобновляемые материалы и переработка отходов
