Создание напитка с помощью биогенных материалов
Разработка технологий фильтрации напитков с применением биогенных материалов с целью повышения коллоидной стабильности готовых продуктов
Цель: создать вкусные, эстетичные и натуральные
напитки, поддерживающие пищеварение, выводящие
токсины и улучшающие общее самочувствие, без
использования синтетических добавок и консервантов
Ссылка
Направление
ЗОЖ и спорт, Общепит
Рынки
HealthNet, FoodNet
Сквозные технологии
Новые производственные технологии
