Общая идея проекта:
Создание технологии по переработке отработанного кофейного жмыха в высокоэффективный углеродный сорбент для очистки воды и воздуха.

Целевая аудитория:

1. Сети кофеен и обжарщики, которые могут превратить затраты на утилизацию отходов в доход от продажи сырья.
2. Производители фильтров, которые могут использовать дешевый высокоэффективный сорбент.

Решаемая проблема:

1. Предприятия, производящее кофейные продукты, уменьшают углеродны след и экономят на его утилизации.
2. Отсутствие экономически выгодной и экологичной утилизации больших объёмов кофейного жмыха.

Способ решения:
Разработка оптимизированного технологического регламента для переработки кофейного отхода в углеродный сорбент с заданными свойствами. Проект реализует модель циклической экономики - отходы являются дешёвым сырьём для производства сорбента, который затем продаётся для выбранной целевой аудитории.

На страницу проекта