Цампа: возрождение традиционного питания в Бурятии
Цампа — это традиционный продукт тибетской и бурятской кухни, представляющий собой муку из обжаренного ячменя. Этот продукт сочетает в себе высокую питательную ценность, универсальность в приготовлении и глубокое культурное значение.
Ссылка
Направление
Производство продуктов питания
Рынки
HealthNet, FoodNet
Сквозные технологии
Геоинформационные системы, Новые производственные технологии
Вконтакте