Проект направлен на создание стоматологического геля с отбеливающими и противокариесными свойствами на основе модифицированного фермента эндо-декстраназы.

Методами биоинформатики в структуру фермента гриба Penicillium funiculosum вносятся мутации для его адаптации к условиям слюны человека при сохранении высокой базовой активности. Мутантные гены встраивают в плазмиды для трансформации дрожжей Pichia pastoris, после чего лучшие клоны-продюсеры культивируют в биореакторах. Полученную жидкость высушивают методом лиофилизации для создания сухого ферментного препарата. Параллельно разрабатывается рецептура противовоспалительного стоматологического геля, стабилизирующего свойства этого рекомбинантного фермента.

На страницу проекта