Экспертные заключения: 17
Консультации: 0

Поиск оптимального дезинфицирующего вещества при замачивании ячменя

  1. Дезинфицирующе веществ для замачивании ячменя
    Проект направлен на экспериментальное исследование и сравнение эффективности различных дезинфицирующих средств для выявления состава с наилучшим балансом антимикробной активности и безопасности. В ходе работы планируется оценить скорость и полноту уничтожения тестовых микроорганизмов, а также проанализировать коррозионную активность и стабильность растворов.Результатом станет обоснованная рекомендация по выбору наиболее оптимального вещества для использования в конкретных условиях
  2. Проблемы которые решает наш проект
    Технологов пивоваренных заводов: высокая микробиологическая обсемененность ячменя (плесневые грибы), ведущая к микотоксинам, низкому качеству солода и дефектам пива
  3. Основной заказчик
    Саранский филиал АО «САН ИнБев» в Ялге (стратегический партнёр) и другие предприятия производящие напитки
  4. Продвижение
    Участие в отраслевых выставках и конференциях.Прямые продажи.
  5. Почему стоит выбрать наш проект
    Мы предлагаем дезинфицирующее средство которое не будет вредить ни зернам, ни работникам

Ссылка

На страницу проекта

Направление

Биотехнологии

Рынки

FoodNet

Сквозные технологии

Новые производственные технологии