Применение инновационных подходов в разработке функциональных напитков брожения на основе дикоросов
Использование дикоросов для создания уникальных вкусов у напитков брожения.
Ссылка
Направление
ЗОЖ и спорт, Производство продуктов питания, Биотехнологии
Рынки
FoodNet
Сквозные технологии
Новые производственные технологии
