Экспертные заключения: 0
Консультации: 0

Разработка производства продуктов питания животного происхождения антидиабетической направленности

Проект на основе пищевой промышленности, где создают продукты на основе животного сырья (мясо, молоко, яйца, рыба), но специально «настраивают» их состав так, чтобы они помогали контролировать уровень сахара в крови и были полезны людям с диабетом.

Ссылка

На страницу проекта

Направление

Общепит

Рынки

FoodNet

Сквозные технологии

Новые производственные технологии

Похожие проекты

Разработка рецептуры продуктов для спортивного питания на основе комплекса белков животного происхождения
0 комментариев
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БЕЛОКСОДЕРЖАЩИХ ПРОДУКТОВ ГОРОХА ДЛЯ РАСШИРЕНИЯ ЛИНЕЙКИ АНАЛОГОВЫХ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
1 комментарий
Разработка технологии, повышающей степень резистентности крахмалов к действию амилолитических ферментов для применения в производстве продуктов питания
4 комментарии
Разработка безглютенового продукта функционального питания в форме макаронного изделия на основе белка растительного происхождения
0 комментариев
Разработка технологии и организация производства высокоактивного функционального продукта «Апитин» как основы линейки новых функциональных продуктов направленного действия на основе продукции пчеловодства и растительного сырья.
0 комментариев