Разработка технологии и организация производства линейки сублимированных супов быстрого приготовления "Сибирский Smart-суп" на основе ценных видов аквакультуры».

Перечень продукции

Сублимированная основа для ухи «Таежная премиум» (Сухой порционный брикет из концентрированного бульона, крупных кусочков сибирской рыбы, картофеля и дикого лука).

Рыбный крем-суп со сливками и кедровым орехом (Нежная сублимированная пюреобразная основа из белой рыбы сиговых пород, локальных сливок и измельченного ядра кедрового ореха).

Острый азиатско-сибирский суп «Том-Ям с форелью» (Сублимированная основа с кусочками форели, вешенками и экстрактами сибирских кислых ягод вместо лайма).

Сублимированные рыбные бульонные кубики (Концентрированные кубики чистого высушенного рыбного бульона для быстрого восстановления в кружке как согревающего ЗОЖ-напитка).

Функциональные супы-пюре с микроводорослями (Сублимированный рыбный суп, обогащенный порошком хлореллы или спирулины для получения трендового зеленого цвета и ЗОЖ-эффекта).

На страницу проекта