Цифровой сервис прогнозирования спроса и планирования закупок для ресторанов «РестоПрогноз»
«РестоПрогноз» — цифровой B2B-сервис для ресторанов, автоматизирующий прогнозирование спроса и планирование закупок. Система анализирует исторические данные, сезонность, погоду и события, чтобы рассчитать точную потребность в ингредиентах. Это помогает заведениям общепита оптимизировать складские запасы, сократить food-waste (списания продуктов) и снизить издержки, избегая как дефицита позиций в меню, так и затоваривания холодильников.
Ссылка
Направление
IT, Общепит
Рынки
TechNet
Сквозные технологии
Искусственный интеллект
