Актуальность изучения гастрономической культуры региона связана с постоянным развитием культурной, социальной и экономической сферой жизни общества, а разработка гастрономического бренда региона способствует популяризации национального продукта

Целью дипломной работы является исследование особенностей гастрономической культуры и разработка гастрономического бренда региона
Задачи
─осветить понятие гастрономической культуры

─представить методы и критерии оценки гастрономических брендов

─исследовать существующие гастрономические бренды Курского региона

─разработать новый гастрономический бренд региона

На страницу проекта