Мы предлагаем создание технологии по переработке органосодержащих отходов, которая основана на процессах аэробного разложения в биореакторе.

Механизм внеклеточного окисления ферментами, выделяемыми бактериями, позволяет разлагать большие количества органики, чем при пропускании через внутриклеточное пространство, поэтому он достаточно эффективен для разложения большей части отходов органического происхождения.

Процесс расщепления целлюлозы протекает следующим образом: под действием фермента эндо-β-1,4-глюканазы происходит разрыв различных β-1,4-гликозидных связей внутри макромолекулы с образованием больших фрагментов со свободными концами.

Затем под влиянием экзо-β-1,4-глюканазы от концов образованных фрагментов отщепляются дисахариды целлобиоза. β-глюкозидаза осуществляет гидролиз целлобиозы с образованием 2 молекул глюкозы.

При аэробном разложении целлюлозы глюкоза далее окисляется в основном до СО2 и Н2О. Могут также накапливаться в небольших количествах органические кислоты.

При аэробном метаболизировании аминокислот чаще всего происходит их декарбоксилирование или дезаминирование.  Ферменты декарбоксилазы синтезируются в основном в кислой среде.  В результате декарбоксилирования аминокислот образуются СО2 и первичные амины, окисляемые далее до соответствующих жирных кислот.

Итогом проекта должна стать технология утилизации органосодержащих отходов при помощи ферментов полученных биотехнологическим методом.

На страницу проекта