Технология восстановления сухих молочных продуктов с использованием кавитационной дезинтеграции
Разработанная технология позволяет восстанавливать сухие молочные системы "сухое молоко - сухая молочная сыворотка" с 50% заменой сухого молока сухой сывороткой и при этом получать стабильный продукт.
Ссылка
Направление
Производство продуктов питания
Сквозные технологии
Новые производственные технологии
Вконтакте