В последние годы мы наблюдаем увеличение внимания к здоровому питанию, рост количества веганов во всем мире - на 30%за последний год. Также актуален вопрос безотходного производства.

Для нашего проекта мы рассматриваем следующие ключевые сегменты потребителей: веганы, спортсмены, вегетарианцы. В первую очередь, ориентируемся на веганов. Проведенные интервью выявили одну из важных проблем, с которыми сталкиваются наши потенциальлные потребители - дефицит незаменимых аминокислот и витаминов.

Наша пищевая добавка с низкой калорийностью и высокой биологической ценностью, обеспечиваемой засчет технологии, позволит сохранить нативное состояние большей части биологически активных веществ. Она подойдет для веганов, вегетарианцов и спортсменов. Пищевую добавку планируем сделать в виде порошка. В основе технологии заложен способ разрушения клеток УЗ, позволяющий сохранить нативное состояние большей части биологически активных веществ. На текущий момент это - суспензия, содержащая дезинтегрированные клетки дрожжей с содержанием аминокислот, нуклеиновых кислот и белка 50 %, витаминов группы В и простых углеводов, калорийностью 150 ккал на 100 г продукта, отличающийся от аналогов более эффективным способом разрушения клеток, позволяющим сохранить нативное состояние большей части биологически активных веществ.

Мы планируем продавать наш продукт за фиксированную стоимость за определенный граммаж (для начала 250 гр). В качестве каналов коммуникаций и распространения использовать социальные сети (ВК, ТГ) и маркетплейсы (Яндекс, Озон).

По предварительным расчетам:
- себестоимость разработки: 234620 рублей
- точка окупаемости: 5 месяцев
- потенциальная прибыль за 12 мес.: порядка 8,5 млн. рублей

На страницу проекта