Технология холодильного хранения и перевозки замороженной рыбной продукции, прошедшей обработку антиоксидантами растительного происхождения
В организме не найдется таких тканей, в которых бы отсутствовали липиды. Они являются неотъемлемой составляющей каждой клетки, так как без них она не смогла бы нормально функционировать. Липидов в теле человека много, но каждая мельчайшая молекула выполняет свою функцию. Характеристики мы должны сохранить ,но происходит деградация даже в Глазированном состояние путем разработки методики модификации свойств глазури. Используя сырье легко растворяющиеся в воде имеющие антиоксидные свойства . Что более чем доступно на нашем рынки и для нашего пользования в глобальном бедующем мы исправим данную проблематику продукта.
Ссылка
Направление
Образование, Транспорт, Общепит, Строительство и инфраструктура, Торговля и ритейл
Рынки
TechNet
