Наше решение направлено на оценку качества пищевой продукции и оценку доступа населения к отечественной

пищевой продукции, способствующей устранению дефицита макро- и микронутриентов.

Сгущенные молочные консервы являются отличными заменителями натурального молока. Их используют как в качестве самостоятельного продукта, так и в производстве других продуктов питания в основном в кондитерской промышленности.

Молочные консервы хорошо хранятся, удобны для транспортирования, обладают большой энергетической ценностью, поэтому они дают возможность потреблять данный продукт в районах, где отсутствует молочная промышленность.

Российская система качества (Роскачество) проверила 27 популярных торговых марок сгущенного молока по 92 показателям качества и безопасности, включая наличие растительных жиров, крахмала, загустителей, количество лактозы и содержание сахара. Из них лишь 2 образца соответствуют требованиям организации.

Услуга по мониторингу позволит заказчикам избегать рисков, связанных с использованием не качественного сырья и выпуска продукции, не отвечающей требованиям технической документации.

На страницу проекта