Активная упаковка с использованием природных фуллеренов
В настоящее время остро стоит вопрос о необходимости создания совершенно новых полимерных композиционных материалов, которые могут обладать специальными заранее заданными свойствами. Основной задачей разработки антимикробных упаковочных материалов является снижение количества микробов внутри пищевого продукта и на его поверхности.
Ссылка
Направление
Наука, Химическая промышленность
