Экспертные заключения: 0
Консультации: 0

Производство нутрицевтических батончиков из морковного жмыха

Изготовление батончиков из морковного жмыха. Данный проект решает проблему в 2 плоскостях: 1. Решение проблем, связанных с недостатком клетчатки в организме людей, 2. Уменьшение пищевых отходов в виде морковного жмыха 

Ссылка

На страницу проекта

Направление

ЗОЖ и спорт, Общепит, Производство продуктов питания

Сквозные технологии

Новые производственные технологии, Возобновляемые материалы и переработка отходов