Производство нутрицевтических батончиков из морковного жмыха
Данный проект решает проблемы, которые лежат в двух плоскостях. 1) Проблемы с пищеварительным трактом и нехваткой клетчатки в организме людей, 2) Снижение уровня пищевых отходов класса В (в виде морковного жмыха)
Ссылка
Направление
Образование, ЗОЖ и спорт, Общепит, Производство продуктов питания
Рынки
HealthNet, FoodNet, EcoNet
Сквозные технологии
Возобновляемые материалы и переработка отходов
