Экспертные заключения: 0
Консультации: 0

Разработка ресурсосберегающей технологии полезного замороженного десерта

Не реализация кисломолочной продукции, приближающейся к окончанию срока годности. Во всём мире в городах встаёт проблема не реализации молочной продукции, такой как йогурт , кефир, ряженка, ацидофилин и др.

Ссылка

На страницу проекта

Направление

Производство продуктов питания

Рынки

TechNet, FoodNet

Сквозные технологии

Новые производственные технологии