“Разработка технологии суперфуда на основе экспандированного злакового сырья”
Ритм жизни современного человека сопряжен с высокой активностью, загруженностью и многозадачностью.
В подобных условиях не остается времени на полноценный прием пищи, и современный человек вынужден прибегать к перекусам, зачастую нездоровым, что формирует привычку неправильного питания. Питание является основополагающим фактором для формирования здоровья человека.
В связи с этим существует потребность разработки ассортимента снековых перекусов с заданными полезными свойствами для удовлетворения конкретных запросов социально значимых групп населения (люди с высоким или нестабильным уровнем сахара в крови, студенты, спортсмены, офисные работники, люди ведущие ЗОЖ).
Ссылка
Направление
ЗОЖ и спорт
