«Crispy Fruits» чипсы из овощей и фруктов
Проект предполагает организацию производства чипсов из фруктов и овощей, с использованием безотходной технологии. Одновременно совмещая полезное с приятным, мы будем приносить пользу природе. Каким способом? Команда проекта предлагает новую простую систему переработки пищевых отходов для получения удобрений для садоводства, растениеводства. Фрипсы — это очень питательное лакомство. В одном маленьком ломтике сушеного фрукта содержится практически столько же минеральных веществ и витаминов, сколько в цельном плоде.
Ссылка
Направление
ЗОЖ и спорт, Производство продуктов питания
Рынки
FoodNet
Сквозные технологии
Новые производственные технологии
