Проект направлен на разработку молочного продукта, который будет содержать повышенное содержание биологически активных веществ и иметь функциональное назначение. Сырье для получения нового молочного продукта будет использоваться: молоко, растительные компоненты с высоким содержанием витаминов и других биологически активных веществ, растительные волокна, закваска.

На страницу проекта