Молочный продукт с повышенной пищевой ценностью
Проект направлен на разработку молочного продукта, который будет содержать повышенное содержание биологически активных веществ и иметь функциональное назначение. Сырье для получения нового молочного продукта будет использоваться: молоко, растительные компоненты с высоким содержанием витаминов и других биологически активных веществ, растительные волокна, закваска.
Ссылка
Направление
Производство продуктов питания
Рынки
FoodNet
Сквозные технологии
Новые производственные технологии
Вконтакте