Разработка и производство умной упаковки из антоцианов
Проект предполагает разработку и производство умной упаковки на основе антоцианов, которые являются природными биологически активными веществами с антиоксидантными свойствами. Умная упаковка способна изменять цвет в зависимости от состояния продукта, что позволяет потребителю мгновенно оценить его свежесть.
Ссылка
Направление
Биотехнологии
Рынки
FoodNet
Сквозные технологии
Новые производственные технологии
Вконтакте