Выращивание хрена производится для получения его крупного, мясистого корневища, богатого минеральными солями, микроэлементами, витаминами, фитонцидами, легкоусвояемыми органическими кислотами. По всей его длине располагаются спящие почки. Корни хрена проникают вглубь земли на 25-30 см, в сторону на 30 см. Процесс сбора урожая очень тудоемкий и времязатратный, поэтому предлагается технология выращивания хрена в контейнерах собственной конструкции.

На страницу проекта