Среди основных задач современной Foodtech-индустрии и биотехнологии - создание безопасных инновационных продуктов питания, привычного вкуса, но с улучшенными показателями пищевой и биологической ценности.
Целью нашего проекта является разработка пакета технических и технологических решений по получению бактериальной целлюлозы с целью улучшения составов пищевых и косметических эмульсионных продуктов.

На страницу проекта