Разработка безглютеновых и безлактозных кондитерских изделий
Разработка безлактозных и безглютеновых пищевых продуктов целевого назначения для удовлетворения потребностей потребителей является сегодня одним
из приоритетных направлений пищевой промышленности. Данные продукты подходят людям на правильном питании, диете и тем, у кого аллергия на лактозу
Ссылка
Направление
Производство продуктов питания, Биотехнологии
Рынки
FoodNet
Сквозные технологии
Технологии управления свойствами биологических объектов
