Экспертные заключения: 0
Консультации: 0

Здоровый перекус

Проект "Здоровый перекус" посвящен созданию оптимальной рецептуры и разработке технологии производства растительно-белкового батончика, призванного стать полезным и вкусным перекусом для детей школьного возраста. Целью проекта является обеспечение детей энергией и необходимыми питательными веществами для активной физической деятельности в течение учебного дня.

Состав батончика входят белки, жиры и углеводы растительного происхождения, что позволяет употреблять батончики детям с пищевыми аллергиями на глютен и молочную продукцию. Сбалансированное сочетание белков, жиров и углеводов способствует восстановлению мышц и обеспечивает энергией для поддержания активности, полезно для поддержания здоровья сердца, общего здоровья и иммунной системы

Ссылка

На страницу проекта

Направление

ЗОЖ и спорт, Производство продуктов питания

Рынки

FoodNet, SportNet

Сквозные технологии

Новые производственные технологии