Применение инженерии ферментации для улучшения производства
Разработка оптимизированных процессов ферментации с использованием современных биотехнологических методов, таких как ферментация в биореакторах, контролируемая культурная среда и оптимизация условий производства, для повышения выхода ферментов и улучшения качества молочных продуктов.
Ссылка
Направление
Биотехнологии
Рынки
FoodNet
Сквозные технологии
Синтетическая биология
Вконтакте