Хлебобулочные изделия с высоким антиоксидантным потенциалом
Разработка ассортимента и технологии производства функциональных хлебобулочных изделий с повышенными антиоксидантными свойствами из новых сортов зерна пшеницы с повышенным содержанием флавоноидных соединений (антоцианов)
Ссылка
Направление
Производство продуктов питания
Рынки
FoodNet
Сквозные технологии
Новые производственные технологии
Вконтакте