Разработка технологии и производство безлактозного творога
Создание безлактозного творога.Мы хотим разработать рецептуру безлактозного творога. Целевая аудитория - это производители кисломолочной продукции. Проблема целевой аудитории, является отсутствие более действенной рецептуры, которая не вызывает аллергии и не приводит к проблемам с ЖКТ.
Производители кисломолочной продукции делают творог правильного питания, но наша рецептура будет более эффективна.
Ссылка
Направление
Биотехнологии
Рынки
FoodNet
Сквозные технологии
Новые производственные технологии
